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蜜饯食品中甜味剂、漂白剂和防腐剂都有哪些种类?国家强制性标准允许其各自添加限量为|申贝科学仪器(苏州)有限公司
蜜饯食品中主要有甜蜜素、糖精钠等甜味剂,胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫等其他添加剂;GB 2760中规定蜜饯凉果食品中着色剂苋菜红限量为0.25g/kg,糖精钠、甜蜜素等甜味剂限量为1.0g/kg,以二氧化硫残留量计的漂白防腐剂的*大限量为0.35g/kg。
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